Giống: Có thể là rượu vang đơn (được làm từ một giống nho duy nhất như Cabernet Franc, Petit Sirah hoặc Cabernet Sauvignon) hoặc rượu vang pha trộn từ nhiều giống.
Giống nho Semillon có khả năng linh hoạt tạo ra các loại rượu vang trắng đa dạng, từ rượu vang khô thanh lịch đến rượu vang ngọt tráng miệng tinh tế.
Có thể bạn cũng sẽ quan tâm đến 21 Thương Helloệu rượu vang nổi tiếng của Pháp
Tuscany, Ý: Tuscany được biết đến với các giống nho sang trọng như Sangiovese và Cabernet Sauvignon với những chai vang tuyệt vời như Chianti và Brunello di Montalcino.
Vang Mỹ được sản xuất khoảng four hundred năm trước, nhưng chỉ trong forty năm nay, vang Mỹ mới thực sự bắt đầu được tôn trọng trên quy mô toàn cầu.
Champagne là một loại rượu vang trắng sủi tăm sản xuất theo các quy tắc cụ thể ở vùng Champagne của Pháp.
Rượu vang có một lịch sử phong phú hàng ngàn năm, với việc sản xuất rượu vang sớm nhất cho đến nay được phát hiện đã xảy ra khoảng 6000 TCN ở Georgia.
Đặc tính và chất lượng của nho thường bị ảnh hưởng bởi yếu tố terroir, do vậy mà mỗi vùng trồng nho sẽ cho ra những hương vị đặc trưng khác nhau.
Bước five: Cảm nhận hương vị rượu vang (Sau khi uống, hãy từ từ cảm nhận dư vị rượu vang trong cổ họng, đưa ra những kết luận về hương vị của rượu).
Vị chát hay còn được biết đến là “tannin” thường được tìm thấy trong rượu vang đỏ, đem lại trải nghiệm tuyệt vời bao phủ vòm miệng.
Nước Pháp sử dụng hệ thống appellation để chỉ định nơi xuất xứ, phân ra bốn cấp độ chất lượng như sau:
Hương vị: Vì rượu vang nổ được sản xuất từ nhiều giống nho khác nhau nên hương vị cũng khác nhau khá nhiều. Hầu hết các loại rượu vang sủi tăm đều có hương vị citric riêng biệt.
Loại ly này giúp giữ nhiệt độ lạnh của vang trắng, giảm diện tích tiếp xúc với oxy để bảo quản hương thơm tươi mát của rượu và cho phép người uống cảm nhận được vị trái cây và thảo mộc
Để tạo ra được những dòng vang thượng hạng cần phải trải qua các bước quy trình sản xuất rượu vang cực kỳ tỉ mỉ và công phu như sau: